Restaurante Pedagógico

Ementas
sexta . 15 nov 2019

(Tema: Trás-os-Montes)

Couvert: Pão, azeitonas, manteiga e/ou azeite aromatizados

Amuse bouche: Bola de Fumeiro

Entrada: Croquetes de alheira em cama de grelos

Prato principal: Feijoada à transmontana

Sobremesa: Toucinho do céu de Murça

terça . 19 nov 2019

Couvert: Pão, azeitonas, manteiga e/ou azeite aromatizados

Entrada: Saladinhas Regionais (orelha, polvo e grão com bacalhau)

Prato prinicipal: Bochechas de porco confitadas,castanhas, migas de broa amarela, e grelos

Sobremesa: Cheesecake ( semi-frio de queijo)

sexta . 22 nov 2019

(Tema: Estremadura)

Couvert: Pão, azeitonas, manteiga e/ou azeite aromatizados

Amuse bouche: Pataniscas de bacalhau

Sopa: Creme de marisco

Prato principal: Frango na Púcara

Sobremesa: Cornucópias de maçã Alcobaça

terça . 26 nov 2019

Couvert: Pão, azeitonas, manteiga e/ou azeite aromatizados

Entradas: Pasta de sapateira em tosta de cereias

Prato principal: Bacalhau à Zé do Pipo

Sobremesa: Brisas do liz e laranja aromatizada

Reservas
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