(Tema: Trás-os-Montes)
Couvert: Pão, azeitonas, manteiga e/ou azeite aromatizados
Amuse bouche: Bola de Fumeiro
Entrada: Croquetes de alheira em cama de grelos
Prato principal: Feijoada à transmontana
Sobremesa: Toucinho do céu de Murça
Ementas
sexta . 15 nov 2019
terça . 19 nov 2019
Couvert: Pão, azeitonas, manteiga e/ou azeite aromatizados
Entrada: Saladinhas Regionais (orelha, polvo e grão com bacalhau)
Prato prinicipal: Bochechas de porco confitadas,castanhas, migas de broa amarela, e grelos
Sobremesa: Cheesecake ( semi-frio de queijo)
sexta . 22 nov 2019
(Tema: Estremadura)
Couvert: Pão, azeitonas, manteiga e/ou azeite aromatizados
Amuse bouche: Pataniscas de bacalhau
Sopa: Creme de marisco
Prato principal: Frango na Púcara
Sobremesa: Cornucópias de maçã Alcobaça
terça . 26 nov 2019
Couvert: Pão, azeitonas, manteiga e/ou azeite aromatizados
Entradas: Pasta de sapateira em tosta de cereias
Prato principal: Bacalhau à Zé do Pipo
Sobremesa: Brisas do liz e laranja aromatizada
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