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Vinho EPADRC

Atualizado: 27 de mar.



PROJETO: 

Vinho EPADRC


DURAÇÃO

1995-Atualidade


DESCRIÇÃO DO PROJETO:

O projecto do vinho EPADRC surge logo no lançamento da escola, ainda EPACIS, e porque já nessa altura a escola tinha instalações (Adega), e no plano de estudos existia a disciplina do vinho.

Sendo premissa da nossa escola "aprender fazendo" e por isso uma forte componente prática, ter o projeto Vinho EPADRC é dar aos alunos de TPA (Técnico/a de Produção Agropecuária) oportunidade de participar ativamente em todas as fases da sua produção, desde como cuidar da vinha, a vindima, bem como o processo de produção até o seu engarrafamento.


De acordo com um ex-aluno já em 1995 era lecionada a disciplina de "Vinha e Vinho" nesta escola com aulas práticas, como tal um legado de mais de 30 anos de experiência é passado a cada turma que passa na nossa escola.



JÁ CONHECE O VINHO EPADRC ?

Deixe-nos a sua opinão nos comentários no final da página... os professores e alunos agradecem :)



Focados na inovação constante são preparadas aulas especiais com convidados externos (técnicos especializados e empresários) a fim de partilhar a sua experiência com os alunos.


A EPADRC conta com vinhas próprias e adega com capacidade de produzir até 60 mil litros de vinho por colheita. Todo o processo é feito em contexto escolar.


O Vinho EPADRC está atualmente disponível em três opções:

  • Garrafa Vinho Tinto 0,75ml

  • Box Vinho Tinto 5L

  • Garrafa Vinho Rosé 0,75ml


COMPRE O VINHO EPADRC

  • EPADRC (Secretaria da escola) - 9:30 às 15:00 | geral@epadrc.pt | (+351) 262 596 844

  • Granja de Cister (Loja) - Rua de Leiria, 2460-059 Alcobaça | (+351) 262 597 565

  • Granja de Cister (Online) - granjadecister.pt


DESENVOLVIMENTO DO PROJETO

Ano 1995

  • Implementação do projeto Vinho EPADRC (Vinho tinto)


Ano 2015

  • Renovação das infra-estruturas da Adega, e aquisição de cubas inox


Ano 2023

  • A Adega passa a contar com o apoio do clube de ciência viva o qual permitiu a aquisição de equipamentos que equipam um laboratório de análises vitivinícolas para fins pedagógicos. 

  • Lançamento do vinho rosé e é também ele fruto do clube de ciência viva da Epadrc e da parceria que o clube tem com um parceiro externo a Adega Cooperativa de Alcobaça que futuramente irá também produzir um Vinho Espumante.


Ano 2024

  • Foram feitos novos investimentos com aquisição de equipamentos mais modernos de apoio à vinificação, prensa hidráulica, um novo esmagador desengaçador, bomba de massas, bomba de transfega e um refrigerador.


FUTURO PRÓXIMO

  • Em parceria com a Adega Cooperativa de Alcobaça irá também ser viabilizado a produção de um Vinho Espumante.

  • Escola está neste momento a preparar uma parcela de terreno onde irá ainda este ano instalar uma vinha de brancos, por isso a curto a marca Epadrc irá também apresentar um vinho branco.



As vinhas da EPADRC e os alunos a participar na colheita.
Epadrc Pod(e)cast - T1 Ep.2 (excerto) - Veja o episódio todo AQUI
Alunos fazem vindimas para a produção do Vinho EPADRC
Processo de engarrafamento do Vinho EPADRC

PARCEIRIAS



ODS




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