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Terça, 25 de Julho de 2017
 


Curso de Empregado de Bar - 1 e 2 anos

É o profissional que está preparado para, de forma autónoma e responsável, exercer atividades respeitantes ao serviço de bar em estabelecimentos de restauração e bebidas.

Perfil de Desempenho (atividades desenvolvidas)

As atividades principais a desempenhar por este profissional são:

  • Organizar/preparar o serviço de bar;
  • Proceder ao acolhimento e atendimento de clientes;
  • Executar os diferentes serviços de bar, preparando e servindo bebidas, aperitivos e pequenas refeições;
  • Executar serviços de cafetaria, copa e especiais, tais como “farewell parties”, “coffee-breaks”, “welcome drinks”.
Plano Curricular
  • Língua Portuguesa
  • Língua Estrangeira – Inglês
  • Tecnologias da Informação e Comunicação
  • Cidadania e Mundo Atual
  • Higiene, Saúde e Segurança no Trabalho
  • Educação Física
  • Matemática Aplicada
  • Língua Estrangeira II – Francês
  • Serviço de Cafetaria, Balcão e Mesa
  • Serviço de Restaurante/Bar
  • Serviços Especiais de Restaurante/Bar
  • Estágio

Condições de Acesso 

Jovens com idade igual ou superior a 15 anos

Tipo 2 – 6.º ou 7.º ano concluído ou frequência do 8.º ano (duração 2 anos)

Tipo 3 – 8.º ano concluído ou frequência do 9.º ano (duração 1 ano)

No final do Curso obténs 

 Diploma de conclusão do 9.º ano de escolaridade.

Certificado de Qualificação Profissional de Nível II.
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